Under flera år i min tidiga barndom, gick jag nästan varje kväll över till grannens ladugård med en 3-litershink och fick den fylld med spenvarm mjölk.
Nästa dag hade grädden flutit upp till ytan så att man kunde skumma av den med en sked.
Så vitt jag vet blev ingen i vårt 6-personershushåll magsjuk.
Efterfrågan på icke-pastöriserad mjölk ökar stadigt i USA, småjordbruk växer upp lite varstans och flera av dem säljer mjölk till vänner och grannar, vilket är ett hot mot jättejordbruken som har pengar att satsa på mjölk-lobby i Washington.
Från Washington Times:
En årslång hemlig undersökning, som inbegripit alias och brottsprovokation, resulterade i en överraskningsinspektion kl. 5 på morgonen vid en Amish bondgård i Pennsylvania och nu har det kulminerat i att Feds. tillkännager att de tar fallet till domstol, för att stoppa Rainbow Acres Farm från att sälja sin olagliga vara till villiga kunder i Washington-området.
Varan de säljer är opastöriserad mjölk.
Det är en kamp som pågått bakom kulisserna i flera år, där förespråkare för naturliga livsmedel hävda att obehandlad mjölk, som det också kallas, är nyttigare än den pastöriserade produkten, medan Food and Drug Administration säger att obehandlad mjölk kan innehålla skadliga bakterier som salmonella , E. coli och listeria.
"Det är FDA: s ståndpunkt att obehandlad mjölk aldrig bör konsumeras", säger Tamara N. Ward, taleskvinna för FDA.
Så nu behöver vi inte oroa oss över att de onda amish-folket ska sälja något till oss som vi vill ha.
Staten tar hand om oss!
Det här inlägget avser inte att bedöma vilken sorts mjölk som är bäst för olika människor. Allt jag vill säga är att amerikanerna har rätt att konsumera dessa produkter utan att den federala regeringen lägger sig i för att bedöma vad som är "bäst".
Om det finns berättigade farhågor vad gäller säkerheten i opastöriserad mjölk bör det hanteras på statlig och lokal nivå. Den fria marknaden sorterar snabbt bort de producenter som inte lever upp till kundens önskemål.
Individer har rätt att själva bestämma vad de ska göra med sina kroppar och vad de stoppar i sig och inte.
Redan 2009 såg Glenn Beck vad som var på gång:
Jag undrar hur det kommer sig att vi får köpa rått kött, speciellt griskött, råa ägg, ostron...tänk så farligt det också är.